3 Kommentare für Maxim kocht

Meiky am 06.04.2008 18:45


Der Maxim kocht, das ist ja genial. Super gemacht. Und zur Fermentation. Vielleicht kennst das noch mit dem Kefierpilz.
Das ist ein Getränk das Ende der 80er und Anfang der 90er zuhause aus einem Pilz selbst gezüchtet wurde.
Man sollte dadurch gesund bleiben und ewig alt werden.

Meine Eltern haben das immer gesoffen. Es wurden noch mit soviel Zucker versetzt das, diese trübe Flüssigkeit trinkbar wurde, vom Geschmack her.
Jedoch hat es beim Meiky nix genutzt. Ich konnte da nicht ran…könnte etwas ähnliches sein irgendwie…

junggesellenblog.de » Archiv » Hörspiele fordern Geduld am 13.04.2008 15:31


[...] meiner Kochfolge und ein Loblied auf die Arbeit. Aber das nur nebensächlich. Podcasting ist [...]

BlackValue am 24.08.2008 19:28


Die Fermentation kommt z.B. bei den Bienen zum Einsatz, wenn diese aus Blütenstaub den Honig zaubern. Diesen Vorgang hat sich der Tüftler hinter Bionade als Beispiel genommen, als er ein Getränk ganz ohne Zusatz von Zucker kreiren wollte. In jahrelangen Experimenten zu Hause im Wohnzimmer, im Schlafzimmer, in der KÜche und im Bad hat er es geschafft, die richtigen Bakterien und Enzyme zu züchten um später die Fermentation praktisch künstlich zu reproduzieren. Hierfür und für das Produkt wurde Bionade von der Gesellschaft für Kreativität mit dem Creo2007 ausgezeichent. http://www.kreativ-sein.de

Grüsse Blacky

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